Die Oliven-Mandel-Creme ist eine handwerklich hergestellte Creme mit einem reichen und harmonischen Geschmack, zubereitet mit biologischen Leccino-Oliven und ausgewählten Mandeln.
Ein vielseitiges und natürliches Würzmittel, ideal für Liebhaber authentischer mediterraner Aromen.

Gewicht: 185 g

Zutaten

Leccino-Oliven aus biologischem Anbau, natives Olivenöl extra, Mandeln.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: Mandeln

Herstellungstechniken

Handwerkliches Produkt aus frischen Leccino-Oliven.
Nach dem Waschen und Trocknen werden sie entsteint und das Fruchtfleisch wird mit Mandeln und nativem Olivenöl extra püriert, bis eine glatte und duftende Creme entsteht.
Die Mischung wird bei 102 °C abgefüllt und pasteurisiert, um die natürliche Konservierung und höchste Qualität über die Zeit zu gewährleisten.

Kombinationen

Die Oliven-Mandel-Creme ist perfekt für:

• Begleitung von gereiftem oder frischem Käse,

• Verfeinerung von Vorspeisen und Bruschetta,

• Würzen von Pasta und Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch.

Handhabung und Lagerung

• Vor Licht- und Wärmequellen schützen, in sauberen und trockenen Umgebungen lagern.

• Die Glasverpackungen nicht übermäßig stapeln, um Bruch zu vermeiden.

• Bei unversehrter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Lebensmittelglas.
Stahldeckel mit Lebensmittel-Gummimembran, die den luftdichten Verschluss gewährleistet und direkten Kontakt mit Metall verhindert.
Wiederverwendbare, plastikfreie und vollständig recycelbare Verpackung.

Geschmackliche Notizen

Optische Prüfung: Dunkelbraune Farbe, charakteristisch für Leccino-Oliven.
Geruchsprüfung: Intensives und aromatisches Bouquet mit süßen und gerösteten Mandelnoten.
Geschmacksprüfung: Weicher und anhaltender Geschmack, ausgewogen zwischen der Salzigkeit der Oliven und der Süße der Mandeln.