Die Birnenkonfitüre ist ein handgemachtes Produkt mit einem süßen und natürlichen Geschmack, zubereitet mit frisch geernteten Birnen, die langsam gekocht werden, um ihr Aroma und ihre Konsistenz zu bewahren.
Eine echte und vielseitige Konfitüre, perfekt für Frühstück, Desserts und Gourmet-Kombinationen.

Gewicht: 150 g

Zutaten

Birnen, Zucker, Zitrone.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: keine

Produktionstechniken

Hochwertiges handwerkliches Produkt aus ausgewählten Bio-Birnen.
Nachdem sie geschält, entkernt und in Stücke geschnitten wurden, werden sie mit Zitronensaft beträufelt und langsam bei schwacher Hitze mit Zucker gekocht, bis sie die richtige Dichte erreichen.
Das Fruchtfleisch wird dann püriert, in Gläser gefüllt und pasteurisiert, wodurch eine lange Haltbarkeit ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe gewährleistet wird.

Kombinationen

Die Birnenkonfitüre passt perfekt zu:

• gereiftem oder frischem Käse,

• Brot, Zwieback oder Croissants,

• hausgemachten Desserts, Keksen und Torten,

• Eis und delikaten Cremes.

Handhabung und Lagerung

• Vor Licht und Hitze geschützt an hygienischen Orten lagern (max. 33°C).

• Stöße oder Umkippen der Verpackungen vermeiden.

• Bei unversehrter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Glasbehälter für Lebensmittel.
Stahldeckel mit einer Membran aus lebensmittelechtem Gummi, die eine luftdichte Versiegelung gewährleistet und direkten Kontakt mit dem Metall verhindert.
Die Verpackung ist wiederverwendbar, plastikfrei und vollständig recycelbar.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Produkt mit niedrigem Fettgehalt, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO.

• Energie: 1011 KJ / 196 Kcal

• Gesamtfett: 0 g

  • davon gesättigt: 0 g

• Gesamtkohlenhydrate: 48 g

  • davon Zucker: 48 g

• Proteine: 0,3 g

• Ballaststoffe: 0 g

Geschmacksnoten

Visuelle Prüfung: gelatineartige Konsistenz, klare und leuchtend gelb-orange Farbe.
Geruchsprüfung: intensiver Duft nach reifen Birnen mit einem leichten Zitrusaroma.
Geschmackstest: süßer und natürlicher Geschmack, mit einer angenehmen frischen und leicht säuerlichen Zitronennote.