Die Quittenkonfitüre ist eine handgemachte Zubereitung mit einem delikaten und authentischen Geschmack.
Hergestellt aus frischen Bio-Quitten, Rohrzucker und Zitronen, bewahrt sie den intensiven Duft und die samtige Konsistenz der langsam gekochten Früchte, ganz nach Tradition.

Gewicht: 140 g

Zutaten

Quitten aus biologischem Anbau, Bio-Rohrzucker, Bio-Zitronen.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: keine

Herstellungstechniken

Hochwertiges handwerkliches Produkt aus frischen Quitten.
Nachdem sie in Stücke geschnitten und mit Zitronensaft beträufelt wurden, um Oxidation zu verhindern, werden sie langsam bei kleiner Flamme mit Rohrzucker gekocht, bis eine weiche und gelartige Konsistenz erreicht ist.
Das Fruchtfleisch wird dann püriert, abgefüllt und pasteurisiert, um maximale Sicherheit und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Kombinationen

Die Quittenkonfitüre ist perfekt zum:

• Begleiten von gereiftem oder Blauschimmelkäse,

• Hervorheben des Geschmacks von weißem Fleisch oder Braten,

• Füllen von Torten, Keksen oder Backwaren,

• Genießen auf Brot und Zwieback zum Frühstück oder als Snack.

Handhabung und Lagerung

• Von Licht- und Wärmequellen fernhalten, an hygienischen und trockenen Orten (max. 33°C) lagern.

• Stöße oder Umkippen der Verpackungen vermeiden.

• Bei beschädigter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Lebensmittelglas.
Stahldeckel mit Lebensmittelgummidichtung, die einen hermetischen Verschluss gewährleistet und direkten Kontakt mit Metall verhindert.
Wiederverwendbare, plastikfreie und vollständig recycelbare Verpackung.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Fettarmes Produkt, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO.

• Energie: 184 Kcal / 1011 KJ

• Gesamtfett: 1 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 1 g

• Gesamtkohlenhydrate: 44 g

  • davon Zucker: 44 g

• Proteine: 1 g

Geschmackliche Notizen

Visuelle Prüfung: gelartige Konsistenz, gelb-bräunliche Farbe.
Geruchsprüfung: intensiver Duft von gekochten Quitten mit frischen Zitronennoten.
Geschmacksprobe: süßer und delikater Geschmack mit einer leichten Säure, die die Süße der Frucht perfekt ausgleicht.