Zart und unverfälscht werden die Bio-Rote Bete innerhalb weniger Stunden nach der Ernte handwerklich verarbeitet.
In Wasser und Essig blanchiert, in Stücke geschnitten und mit Olivenöl Extra Vergine, Minze und Meersalz gewürzt, bieten sie einen süßen, frischen und leicht säuerlichen Geschmack, perfekt für Vorspeisen oder natürliche Beilagen.

Gewicht: 270 g

Zutaten

Rote Bete aus biologischem Anbau, Minze aus biologischem Anbau, Bio-Apfelessig, Bio-Olivenöl extra vergine, Bio-Salz.

Haltbarkeit: vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten
Allergene: keine

Herstellungstechniken

Hochwertiges handwerkliches Produkt, hergestellt aus frischer, biologischer Rote Bete.
Nach sorgfältigem Waschen und Schälen wird die Rote Bete in Wasser und Essig blanchiert, leicht gesalzen, dann in Stücke geschnitten und gewürzt mit Minze und biologischem Olivenöl Extra Vergine.
Anschließend werden sie eingeweckt und pasteurisiert, um eine natürliche und sichere Konservierung ohne die Verwendung von Konservierungsstoffen zu gewährleisten.

Kombinationen

Die Rote Bete in Öl ist hervorragend:

• als leichte und farbenfrohe Vorspeise,

• als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten,

• oder um Salate und Bruschetta mit einem frischen und aromatischen Touch zu bereichern.

Handhabung und Lagerung

• An einem kühlen und trockenen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern.

• Vermeiden Sie Stöße oder das Umkippen der Verpackung.

• Bei beschädigter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Glasgefäß für Lebensmittel.
Stahldeckel mit Lebensmittelgummidichtung, die einen hermetischen Verschluss gewährleistet und direkten Kontakt mit dem Metall verhindert.
Die Verpackung ist wiederverwendbar, plastikfrei und vollständig recycelbar.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Produkt mit niedrigem Zuckergehalt, ohne Zusatz von Nitriten oder Nitraten, ohne Konservierungsstoffe, gentechnikfrei.

• Energie: 27 Kcal

• Gesamtfett: 3,5 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,56 g

• Kohlenhydrate: 4,5 g

  • davon Zucker: 1 g

• Proteine: 1,4 g

• Ballaststoffe: 0,8 g

• Salz: 2,8 mg

Geschmacksnotizen

• Visuelle Prüfung: Im Glas erkennt man die intensiv violetten Rote-Bete-Stücke und die Minzblätter, die in goldenem Öl eingelegt sind.

• Geruchsprüfung: Frischer und harmonischer Duft von Minze und Olivenöl extra vergine.

• Geschmacksprobe: Süßer und zarter Geschmack der Roten Bete, ausgeglichen durch die Frische der Minze, die den Gaumen angenehm erfrischt.