Die Zitronen-Ingwer-Marmelade ist ein handwerkliches Produkt mit einem lebhaften und aromatischen Geschmack.
Hergestellt aus frischen Bio-Zitronen und natürlichem Ingwer, verbindet sie die zitrusartige Frische mit einer würzigen Note, für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Charakter.

Gewicht: 150 g

Zutaten

Zitronen aus biologischem Anbau, Bio-Rohrzucker, Ingwer aus biologischem Anbau.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: keine

Herstellungstechniken

Hochwertiges handwerkliches Produkt aus frisch geernteten Zitronen.
Nach gründlichem Waschen und Schneiden werden sie langsam mit Rohrzucker gekocht, bis eine dichte und gelartige Konsistenz erreicht ist.
Anschließend wird frischer Bio-Ingwer hinzugefügt, der ein würziges und leicht scharfes Aroma verleiht.
Die Marmelade wird dann abgefüllt und pasteurisiert, wodurch die perfekte Konservierung des Produkts über die Zeit gewährleistet wird.

Kombinationen

Die Zitronen-Ingwer-Marmelade ist ideal für:

• Begleitung von gereiftem oder Blauschimmelkäse,

• Füllung von Torten, Keksen und hausgemachten Kuchen,

• Aufstrich auf Brot, Zwieback oder Brioche,

• Kombination mit Joghurt und Löffeldesserts.

Handhabung und Lagerung

• Vor Licht und Wärme geschützt, an einem sauberen und trockenen Ort (max. 33°C) lagern.

• Stöße oder Umkippen der Verpackung vermeiden.

• Bei beschädigter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Glasbehälter für Lebensmittel.
Stahldeckel mit Lebensmittel-Gummidichtung, die einen hermetischen Verschluss gewährleistet und den direkten Kontakt des Produkts mit dem Metall verhindert.
Die Verpackung ist wiederverwendbar, plastikfrei und vollständig recycelbar.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Fettarmes Produkt, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO.

• Energie: 929 KJ / 222 Kcal

• Gesamtfett: 0,1 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

• Gesamtkohlenhydrate: 54 g

  • davon Zucker: 53 g

• Proteine: 0,3 g

• Ballaststoffe: 2,0 g

• Salz: 0 g

Geschmacksnotizen

Optische Prüfung: gelartige und glänzende Konsistenz, hellgelbe Farbe.
Geruchsprüfung: frischer und intensiver Zitronenduft mit leichten Ingwernoten.
Geschmacksprüfung: zitrusartiger, lebhafter und aromatischer Geschmack mit einer natürlichen Schärfe durch den Ingwer.