Die Leccina Olivenpaste ist ein handwerkliches Produkt, das ausschließlich aus hochwertigen apulischen Oliven hergestellt wird.
Nach sorgfältiger Auswahl werden die Oliven entsteint und mit nativem Olivenöl extra verarbeitet, bis eine Creme mit einem intensiven und authentischen Geschmack entsteht, perfekt um jedes Gericht zu bereichern.

Gewicht: 185 g

Zutaten

Leccina Oliven, natives Olivenöl extra.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: keine

Herstellungsverfahren

Hochwertiges handwerkliches Produkt aus frisch geernteten Leccina Oliven.
Die Oliven werden gewaschen, getrocknet und entsteint.
Das Fruchtfleisch wird dann mit nativem Olivenöl extra püriert, bis eine homogene Creme entsteht.
Schließlich wird das Produkt abgefüllt und pasteurisiert, wodurch eine lange Haltbarkeit ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe gewährleistet wird.

Kombinationen

Das Olivenpüree ist ideal für:

• zum Würzen von Fleisch und trockenen Nudeln,

• als Beilage zu gereiftem oder frischem Käse,

• zur Zubereitung von Bruschetta, Crostini oder Gourmet-Vorspeisen.

Handhabung und Lagerung

• An einem kühlen und sauberen Ort, fern von Licht- und Wärmequellen lagern.

• Vermeiden Sie das Umkippen oder Stöße der Verpackungen.

• Bei unversehrtem Glas das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem transparenten Glasbehälter für Lebensmittel.
Edelstahldeckel mit Lebensmittel-Gummimembran, die einen luftdichten Verschluss gewährleistet und den direkten Kontakt des Produkts mit Metall vermeidet.
Wiederverwendbare, plastikfreie und vollständig recycelbare Verpackung.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Produkt ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO, ohne Zusatz von Nitriten oder Nitraten.

• Energie: 397 Kcal / 1636 KJ

• Gesamtfett: 40,6 g

  • davon gesättigt: 6,6 g

• Gesamtkohlenhydrate: 5,0 g

  • davon Zucker: <0,1 g

• Proteine: 1,4 g

Geschmacksnotizen

Visuelle Prüfung: dunkelbraune Farbe und cremige Konsistenz.
Geruchsprüfung: intensiver und anhaltender Olivenduft.
Geschmackliche Prüfung: vollmundiger und runder Geschmack, mit süßen Noten und einer leichten säuerlichen Nuance.