Das Kürbis-Zucchiniblüten-Pesto ist eine handgemachte Creme mit einem zarten und aromatischen Geschmack, zubereitet aus frisch geerntetem Bio-Gemüse.
Die natürliche Süße von Kürbis und Zucchiniblüten verbindet sich mit dem Duft von Basilikum und der Weichheit von Mandeln zu einer leichten und raffinierten Würze.

Gewicht: 180 g

Zutaten

Zucchini aus kontrolliert biologischem Anbau, Bio-Sonnenblumenöl, Kürbisblüten aus kontrolliert biologischem Anbau, Bio-Mandeln, Bio-Basilikum, Salz.

Haltbarkeit: 36 Monate
Allergene: Mandeln

Herstellungstechniken

Hochwertiges handwerkliches Produkt aus frischen Bio-Zucchini und Kürbisblüten.
Nach sorgfältiger Reinigung wird das Gemüse roh mit Mandeln, Basilikum, Sonnenblumenöl und Zitronensaft püriert, bis eine homogene Creme entsteht.
Die Mischung wird abgefüllt und pasteurisiert, wodurch eine lange Haltbarkeit ohne Zusatz von Konservierungs- oder Zusatzstoffen gewährleistet ist.

Kombinationen

Das Kürbis-Zucchiniblüten-Pesto ist ideal für:

• Würzen von Pasta und Risotto, auch mit Fleisch oder Fisch,

• Begleitung von warmen Crostini und Vorspeisen,

• Hinzufügen eines zarten und aromatischen Akzents zu Ofengerichten und gegrilltem Gemüse.

Handhabung und Lagerung

• Vor Licht und Wärme geschützt, an sauberen und trockenen Orten lagern.

• Stöße oder Umkippen der Verpackung vermeiden.

• Bei beschädigter Verpackung das Produkt entsorgen.

• Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Verpackungsmaterialien

Verpackt in einem durchsichtigen Glasgefäß für Lebensmittel.
Stahldeckel mit Lebensmittel-Gummimembran, die einen luftdichten Verschluss gewährleistet und direkten Kontakt des Produkts mit Metall verhindert.
Verpackung wiederverwendbar, plastikfrei und vollständig recycelbar.

Nährwerte (pro 100 g Produkt)

Produkt mit niedrigem Fettgehalt, ohne Zusatz von Nitriten oder Nitraten, ohne Konservierungsstoffe, ohne GVO.

• Energie: 630 KJ / 151 Kcal

• Gesamtfett: 13,4 g

  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g

• Gesamtkohlenhydrate: 4,2 g

  • davon Zucker: 2,1 g

• Proteine: 3,4 g

• Ballaststoffe: 2,1 g

• Salz: 0,9 g

Geschmacksnotizen

Visuelle Prüfung: Hellgelbe Farbe, die ins Grüne tendiert, cremige Konsistenz.
Geruchsprüfung: Zarter Duft von Zucchiniblüten mit aromatischen Noten von Basilikum und Mandeln.
Geschmackstest: Harmonischer und leichter Geschmack, mit einem süßen und duftenden Abgang, der durch Basilikum verstärkt wird.